冬天的食譜

今年的冬天，是五十年來難得一遇的寒冷，在這嚴寒的幾個月，我們有很多晚都是吃這兩度菜式



1)韓式醬炆牛肋骨＋白羅白　　

這個牛肉醬汁我保存了整個冬天，已經弄了好多餐，味道濃厚。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

2) 津白獅子頭
這是婚後以來得分最多的一度菜式，秘決是肉丸要煎封保留肉汁，然後和津菜京蔥一起煮20-25分鐘。