我的週日美食

文以食為天，不一定要山珍海味，只要食得有要求和滿足。在這裡分享的是我對食的一點記趣，盡量少點文字或成份，因為味道的要求是很個人的。以我的經驗，要烹調出美食的首要條件是「心」，一齊從心出發。

金黃色的西多士：

要點：嘉頓牛酒方包配淡味牛油及楓葉糖漿。

個人品評：只有這含有牛油成分的方包才會煎出誘人的金黃色多士。亦因為方包牛油味很濃郁，配上淡味牛油已足夠了。加上楓葉糖漿的清香，這便是幾乎每個週日都吃的早餐。我從來不在外邊吃西多士的，原因是糖漿太甜，'麵包亦沒水準，只有我在家裡自己弄才有我想要一吃難忘的感覺。

（昨晚）首次烹調的椰汁雞：

賣相算不錯了。

首次烹調的甜酸排骨：